• Желудки куриные — 500 гр
• Морковь (корейская) — сто гр
• Сыр жесткий — сто гр
• Огурец (полный сил, можнож заменим солеными) — две штуки
• Чеснок — 1 зуб.
• Орешки — 50 гр
• Зелень
• Майонез

Желудки пропомыть, очистим от желтоватой диафрагмы и жира.
Отварить их в подсоленной воде 40 минут потом закипания.
Готовые желудки охладим, убористо напорезать.
Морковку порубим.
Огурцы напорезать кубиками.
Сыр также напорезать кубиками.
Зелень порубим ножиком.
Все ингредиенты перемешаем, заправим майонезом, в тот или другой добавлен чеснок.
Орешки измельчим и посыплем сверху готовый салат.