• Огурец (бодрый) — три килограмма
• Чеснок (выжатый) — две столовых ложки
• Перец темный (молотый) — две столовых ложки
• Кориандр (в зернах) — две столовых ложки
• Соль — сто гр
• Сахар-песок — 200 гр
• Уксус (6%) — 250 мл
• Масло подсолнечное — 250 мл

Нарежьте огурцы: поперек, пополам и вдоль на 4 числа
Мешаем 2 ст литр. выжатого чеснока, 2 ст литр. темного молотого перца, 2 ст литр. кореандра в зернах, сто гр соли, 200 гр сахара, 250 гр 6%го уксуса, 250 гр подсолнечного масла.
Залейте порезанные огурцы и сохраняем на 3 часа (накройте крышкой)
Спустя 3 часа приобретенной консистенцией наполняем банки.
стерилизуем 10-15 мин, закатываем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!