• Сельдь — две штуки
• Авокадо — одна штука
• Яичко (вареное) — одна штука
• Огурец — две штуки
• Яблоко — одна штука
• Рис (вареной) — три столовых ложки
• Лук зеленоватый
• Горчица (французская) — одна чайная ложка
• Сок лимона (половины)
• Масло растительное — две столовых ложки
• Укроп
• Майоран
• Соль (морская)

Ежели сельдь очень соленая, вымочить ее некое пора в молоке, потом напорезать кусками.
Сшибем с авокадо кожуру, вынем косточки, напорезать маленькими кубиками.
Яичный белок порубим как можнож меньше.
Огурцы и яблоко напорезать маленькими кубиками, зеленоватый лук — колечками.
Перемешаем сельдь, авокадо, яблоко, огурцы, белок, лук и рис.
Создадим заправку: разотрем желток, добавим сок лимона, растительное масло, горчицу, майоран, соль и перец, перемешаем и заправим салат.
Украсим веточками укропа. Приятного аппетита!