• Фасоль (стручковая)
• Картофель
• Огурeц
• Лук репчатый
• Яичко
• Майонез (+ сметанa можнож и без майонезa)
• Соль
• Зелень

Отварите фасоль подсоленной воде, процедите, охладите, отварите картофель в мундире, очистите, яичко. Нарежьте овощные культуры и соедините все составляющие (фасоль, картофель, лук, огурец, зелень).
Заправьте сметаной + майонезом по вкусу, соль. Выложите в салатницу, украсьте яичком.
Период скрашивать не водилось, украсила  тархуном, и фасолью.
Приятного аппетита.