• Яичко — четыре штуки
• Сметанa (я брала младше) — 1 стак.
• Горчицa (а далее по вкусу поглядите — я еще набавляла) — одна чайная ложка
• Лук зеленоватый — 1 пуч.
• Редис — 1 пуч.
• Огурец — одна штука
• Соль (по вкусу)
• Перец темный (молотый, по вкусу)

Проверим наличие товаров.
Разомнем желтки.
К растертым желткам добавим горчицу, сметану и взобьем миксером до однородной, густой массы.
Овощные культуры и белки яиц убористо напорезать, добавим в соус, попосолить, попоперчить и превосходно перемешаем. Приятного аппетита!