• Яичко — 5 штук
• Перец болгарский — одна штука
• Колбаса — 200 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Петрушка
• Укроп
• Соль
• Перец темный
• Уксус — одна столовая ложка
• Майонез

В этот разов я яичка поджарила не блинчиками, а целым омлетом,  далее порезала на малые куски.
Яичка взбиваем с солью, вылить на сковороду и поджарить один-одинехонек омлетом.
Перец порезать соломкой, немножко присаливаем.
Лук напорезать полукольцами и замочим в воде с уксусом на 20 минут.
Колбасу напорезать соломкой, зелень тонко накрошить.
Далее отцедить лук и всe смутим.
Выложить на блюдо и украсить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!