• Картофель
• Баклажан
• Помидор
• Перец болгарский
• Лук репчатый
• Соль
• Перец темный
• Куркума
• Шафран
• Майонез

Порезать овощные культуры мелкими колечками. Картофель я не вычищала, лишь чрезвычайно добро промыла.
Все это посолить, поперчить, поливаем майонезом.
Накрыть крышкой, встряхиваем, чтоб перемешаем.
Я еще добавила куркуму и шафран. Цвет и запах потрясающие!!!
У меня стояло ночь и пол дня. Но это совершенно не беспременно. Поджарить на углях. У нас это водилось совместно с курицей.
Подаем совместно с курочкой. Приятного аппетита!