• Яичко — две штуки
• Сахар
• Ванилин
• Клубника
• Масло сливочное — 75 гр
• Пытка
• Разрыхлитель теста — одна чайная ложка

Приготовление: Разделяйте белки от желтков
Белки взбейте с сахаром и добавьте немножко капель лимона (до пиков), перемешайте с кусками клубники.
Из желтков сооружаем тесто: желтки, чуток младше половины стакана сахара, ванилин, 75 гр масла либо маргарина (мягенького), размешайте, добавьте пытку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто.
Раскатайте и сделайте кружочки стаканом. Выложите кружочки на противень, сверху ложкой положите наше безе (белки с клубникой). Выпекайте 20 минут при 180 гр.
Выходит чрезвычайно нежное печенье. Приятного цельным аппетита