• Консервы рыбные (горбуша либо лосось) — 1 б.
• Картофель — 0, 5 килограмм.
• Яичко — четыре штуки.
• Молоко — 1 /4 стак.
• Лук репчатый
• Соль
• Перец

Почистим картошечку, отварить.
Тонко напорезать лук.
Разомнем вилкой горбушу.
Отваренный картофель разомнем, смутим с яичными желтками, добавим порезанный лук и горбушу. Зальем молоком и все хорошо перемешаем. Попосолить, добавим специй по вкусу.
Приготовленную консистенция выложим в смазанную маслом форму. Оставшиеся белки взобьем в густую пену и выложим ее сверху на консистенция.
Запечем в духовке минут 20 до того времени, пока белки не подрумянятся.
Я подавала с капустным салатиком :о)
Приятного аппетита!