Рецепт — Свадебный торт или торт ко дню рождения
- Масло сливочное (для теста-сто гр., крем-450 гр.) — 550 гр
- Пытка пшеничная — 2 стак.
- Сладкая пудра — 1,5 стак.
- Яичко — три штуки
- Сметана (в тесто-0,5 стак., крем-0,5 стак.) — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. литр..
- Молоко (сгущенное) — 1 бан.
- Ванилин
- Изюм
- Арахис
- Мак
- Сок лимона — одна столовая ложка
- Мастика
Рецепт — Свадебный тортик либо тортик ко дню рождения
- Масло сливочное (для теста-сто гр., крем-450 гр.) — 550 гр
- Пытка пшеничная — 2 стак.
- Сладкая пудра — 1,5 стак.
- Яичко — три штуки
- Сметана (в тесто-0,5 стак., крем-0,5 стак.) — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. литр..
- Молоко (сгущенное) — 1 бан.
- Ванилин
- Изюм
- Арахис
- Мак
- Сок лимона — одна столовая ложка
- Мастика
Готовые фигуры можнож приобрести в кулинарных отделениях базара(у нас они продаются на рынке).
Бисквиты можнож испеките в 3 размахах, в зависимости от формы выпечки. Мне, к примеру, на заказ сделали вот эту 3-х этажную подставку и к нему по масштабу совершенные формы-3шт.
Этот тортик я сделала на женитьбу племяннику.
Крылья и шеи лебедей можнож испеките из заварного теста, дальше желанно посыпьте их сладкой пудрой. Этот тортик специализировала на утренник дочке в детсад.
Метод приготовления рецепта:
Для теста.
сто гр масла, сладкую пудру, 1 /2 стакана сметаны и яичка взбейте до образования однородной массы. Всыпьте пытку, добавьте соду, погашенную уксусом, и замесите тесто. Готовое тесто разделите на три количества: в главную положите распаренный изюм, во вторую рубленые орешки, в третью распаренный мак. Выпеките три коржика при 200 220 С.
Для крема.
Масло взбейте до пышноватой массы, добавьте сгущенка, сметану. Ещe разов взбейте, в точке добавьте сок лимона и ванилин. Каждый коржик тортика смажьте кремом. Прикладывая коржики приятель на приятеля промажьте и с наружи, по краям. В половину поставьте готовые фигуры новобрачных(либо лебедей), сделаете мастикой, карамельными бусинками. Ежели тортик приготовляется ко дню рождения, то добавьте к оформлению свечки.