• Свекла (вареная) — одна штука
• Грибы (неотзывчивые) — сто гр
• Вешенки — 200 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Масло оливковое
• Сахар
• Соль

Неотзывчивые грибы предварительно замочим в воде, далее отварить, остудим, напорезать.
Вешенки обжарить на оливковом масле, также напорезать и обжарить половину луковицы.
Свеклу напорезать брусочками (можнож сбрызнем уксусом).
Вторую половину луковицы напорезать.
Все соединим, заправим сахаром, солью, оливковым маслом и перемешаем.