• Консервы рыбные (cайра) — 120 гр
• Рис (с горкой) — три столовых ложки
• Перeц болгарский — одна штука
• Морковь — 30 гр
• Водa — 50 мл
• Базилик
• Укроп
• Петрушкa
• Маслo сливочнoe — 1/2 ч. литр..
• Тимьян
• Соль
• Майонез — 70 гр

Сайру разомнем вилкой, но не превращать в пюре.
Болгарский перец разпорезать пополам, удалим ножку и зерна. Напорезать высокой соломкой. И обжарить с морковью на слив. масле до получения запаха.
Добавим рис, тимьян, приправу к рису, соль и воду. Подготовить до испарения воды.
Тонко порубим зелень.
Перемешаем рыбу и рис. Сверху украсим зеленью.
При вожделении вы сможете добавим майонез.