• Яичко куриное — четыре штуки
• Сладкая пудра (10г. — для теста, 50г. — для крема) — 60 гр
• Пытка — 150 гр
• Разрыхлитель — 3/4 фунтик.
• Сливки (для крема) — 200 гр
• Варенье (клубничное, для крема) — 2-3 ст. литр..
• Клубника (свежайшая, для крема) — сто гр
• Масло сливочное

Сладкую пудру соединим с яичками.
Взобьем миксером.
Пытку, перемешанную с разрыхлителем, введем, при помешивании, в массу.
Вольем тесто в разъемную форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную пыткой.
Выпекать в разогретой духовке, до готовности.
Готовность проверим древесной шпажкой.
Готовый коржик остудим.
Крем:
Сливки взобьем с пудрой.
Готовый остывший коржик разпорезать на две доли.
Нижнюю количество смажем земляничным вареньем.(Я брала бодрую клубнику, перетертую с сахаром).
Сверху положим помытую и нарезанную ломтиками клубнику.
Поверх клубники оболочка взбитых сливок.
Высшую часть разпорезать на 6 кусочков.
Высшую часть уложим на нижнюю и смажем оставшимся кремом.
Украсим ломтиками свежайшей клубники и принесем пропитаться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!