• Яичко — 6 штук
• Сахар (в тесто-1 стак., в крем-1 стак.) — 2 стак.
• Пытка — 1 стак.
• Какао-порошок (в тесто-2 ст.литр.., для помадки-2 ст.литр..) — четыре столовых ложки
• Орешки грецкие — сто гр
• Сода гашеная уксусом — 1/3 ч. литр..
• Сливки (либо сметана) — 450 мл
• Масло сливочное (для крема-125 гр., для помадки-50 гр.) — 175 гр
• Загуститель для сливок — 2 пач.
• Сладкая пудра — четыре чайных ложки
• Вода (кипяточек) — две столовых ложки

Взбиваем яичка, сахар и какао до густоты.
Добавьте гашаною соду, пытку, орешки и перемешайте.
Выпекайте при 175С 25 минут.
Выньте, остудите и разделите на 3 доли.
Сооружаем крем.
Сливки взбиваем с сахаром, я дабавляла еще 5 ст.литр. сметаны.
Ниже иной раз сливки станут густые добавть сливочное масло, продолжая взбейте, можнож в крем еще и какао добавьте, это на ваше усмотрение.
В самом точке добавляем скорость и всыпаем закрепитель сливок.
Крем будет не чрезвычайно густой, но будет держатся.
Пропитываем коржики карамельным сиропом либо ликером и складываем тортик.
Кладем коржик на подставку, смажьте обильно кремом, сверху 2-ой, тоже превосходно намазать кремом, сверху 3-ий, обмазать бока кремом, а ввысь залейте глазурью.
Сооружаем помадку.
Замешать сладкую пудру с какао, добавьте воду горячую, перемешайте, добавьте сливочное масло и на медленом огне доведите до однородной массы.
Все, тортик готов.
Приятного аппетита!