• Кабачок — три штуки
• Помидор (полный сил) — 5 штук
• Огурец (полный сил) — три штуки
• Перец болгарский — две штуки
• Яичко — две штуки
• Пытка — одна штука
• Майонез — 300 гр
• Сыр — 200 гр
• Соль
• Петрушка
• Укроп
• Масло растительное

1. Кабачки натрите на большой терке. Слейте сок, посолите, взбейте яичка, всыпьте пытку и перемешайте. Испечь блины.
2. Помидоры и огурцы нарежьте кружочками, перец — колечками, сыр натрите на большой терке. Чеснок измельчите, смутите с 7 ст. ложками майонеза.
3. Сформовать тортик. Блин промазать майонезом, посыпьте сыром, выложите помидоры и перец. Накройте иным блином, также промазать майонезом, посыпьте сыром и положите на него помидоры, перец и т. д.
4. Верхний блин обильно смажьте майонезом, украсьте зеленью и овощами.