• Шоколад темный — сто гр
• Масло сливочное — 120 гр
• Сахар (плюс 5 ст. ложек для крема) — 120 гр
• Ванилин — 1 кулек.
• Яичко — четыре штуки
• Молоко — четыре столовых ложки
• Орешки миндаль (молотый) — 80 гр
• Пытка — 80 гр
• Крахмал (плюс 5 ст. ложек для крема) — 80 гр
• Разрыхлитель теста — три чайных ложки
• Водка (вишневая) — восемь штук
• Вишня (консервированная, 720 мл.) — 1 бан.
• Сливки (жирные) — 800 мл
• Загуститель для сливок — 3 кулек.
• Стружка шоколадная — сто гр

Шоколад растопите. Сливочное масло разотрите с сахаром и ванилью. Введите яичка, шоколад и молоко. Добавьте миндаль, пытку, крахмал, разрыхлитель и замесите тесто.
Тесто выложите на смазанное жиром дно формы и выпекайте 45 минут,  при 180 градусах. Оставьте на ночь
Бисквит разрежьте на 3 коржика и сбрызните их вишневой водкой. Вокруг нижнего коржика определить бортик. Вишни отбросьте на дуршлаг, сок соберите, 6 столовый ложек сока перемешайте с крахмалом. Остальной сок с 2 столовыми ложками сахара доведите до кипения, введите крахмал, добавьте вишни и остудите.
Сливки взбейте с загустителем и сахаром.
Коржики промазать, как на фото (коржик — оболочка сливок — вишни — коржик и т. д).
Тортик обмазать взбитыми сливками и украсьте шоколадной стружкой и вишнями.