• Творог — четыресто гр
• Сметана — 200 гр
• Яичко (большое) — три штуки
• Сладкая пудра — 150 гр
• Соль (щепотка)
• Цедра лимона
• Пытка (для посыпки) — сто гр
• Сухари панировочные (для посыпки) — 50 гр
• Сахар карий (для посыпки) — 80 гр
• Масло сливочное (для посыпки) — 80 гр

Посыпка : Составляющие для посыпки разотрите в крошку. Я еще добавила малую щепотку какао.
Творожное суфле : Яичка взбейте с сладкой пудрой, добавьте творог, сметану, щепотку соли, лимонную цедру. Форму смажьте маслом, обсыпать манкой. Выложите творожную массу. Посыпьте крошкой. Запекайте в предварительно разогретой до 180 С духовке около 45 минут (проверьте готовность палочкой). Оставьте в выключенной духовке еще минут на 30 -40. Пустите на сто процентов остыть. Ежели охладите в холодильнике еще лакомее.
Примечание . Чрезвычайно нежное творожное суфле с уникальной посыпкой. Карий сахар превосходнее ничем не сменять, он придает изюминку, какую-то карамельность. Форму брала незначительную, но высшую.