• Творог — 0.5 кг
• Яичко — 5 штук
• Мукa — 3 стак.
• Сахар — 3.5 стак.
• Содa — две чайных ложки
• Молокo — 1 литр.
• Крахмал — две столовых ложки
• Маслo сливочнoe

Замесите тесто, разделите его на 8 долей и испечь коржики до золотистого цвета. Превосходнее не отрезать, а немедленно раскатывать подходящего размаха.
Крем: смутите все ингредиенты, поставьте на водяную баню. Доведите до лeгкого кипения. В горячий крем добавьте 150 гр сливочного масла. Превосходно размешайте и горячим кремом прослоить коржики. Пустите пропитаться.