Рецепт — Вареники с кальмарами
Ингредиенты для рецепта
- Тесто пресное
- Кальмар (свежемороженый) — 500 гр
- Рис — 1/2 стак.
- Лук репчатый — две штуки
- Яичко куриное — одна штука
- Соль
- Перец темный (молотый)
Рецепт — Вареники с кальмарами
Ингредиенты для рецепта
- Тесто пресное
- Кальмар (свежемороженый) — 500 гр
- Рис — 1/2 стак.
- Лук репчатый — две штуки
- Яичко куриное — одна штука
- Соль
- Перец темный (молотый)
Метод приготовления рецепта
Кальмары обдадим кипяточком, очистим от мембран. Измельчим. Рис отварить. Лук измельчим и обжарить. Перемешаем кальмары, рис, жареный лук. Добавим сырое яичко (для вязкости). Попосолить, попоперчить. Слепим вареники. Отварить. Подаем с майонезом и сметаной.