• Пытка — 5 стак.
• Вода — 1.75 стак.
• Маргарин — 200 гр
• Яичко куриное — две штуки
• Дрожжи — 1 кулек.
• Сахар — три столовых ложки
• Мясо (колбаса, сосиски) — 300 гр
• Сыр — 200 гр
• Кетчуп — 150 гр
• Майонез — сто гр
• Лук зеленоватый — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Помидор (средний) — три штуки

Распустите дрожжи в 0,5 стакана теплой воды с одна столовая ложка сахара и одна столовая ложка пытки. Оставьте опару подступать. В это период вскипятите 1,25 стакана воды и залейте маргарин. Оставьте остывать при к-тной тмп-ре. Яичка взбейте с сахаром и солью.
Иной раз опара наступила смутите остывшую воду с маргарином, опару, взбитые яичка. Равномерно подмешивайте 4 стакана пытки. Тесто подобать получиться довольно вязкое, как на густые оладьи. Выложите на посыпанный пыткой стол, присыпьте пыткой, накройте полотенцем. Оставьте подступать (приблизительно на 0,5 ч).
Пока тесто подступает специализируйте начинку. Порежте кубиками мясо (у меня имелось куриное), лук, укроп, петрушку, потрите на большущей терке сыр. Наступившее тесто разделите на 2 доли, раскатайте по масштабу противня.
Смажте пышку кетчупом.
Выложите оболочка мяса.
Посыпьте зеленью.
Посыпьте сыром и полейте майонезом.
Украсьте пиццу порезанными кружочками помидор.
Выпекайте при температуре около 180 градусов приблизительно 20 — 25 мин.
По рецепту у меня выходит одна великая и одна малюсенькая пицца.
Для получения воздушного теста генеральное — не перестараться с пыткой.
Попытайтесь! Приятного Для вас аппетита!