• Картофель
• Масло сливочное
• Сыр

Отварите картофель до полуготовности.
Слейте воду.
Вдоль картофелины сделайте треугольный надрез и выньте образовавшуюся треугольную полосочку кортошки.
В образовавшуюся выемку вложить кусок масла.
Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку под гриль.
Как сыр расплавится и подрумянится  — картофель готов.
P. S. также образовавшуюся выемку можнож заполните фаршем:
Перемешайте жареные грибы с вынутым картофелем и заполните сиим фаршем выемку. Сверху посыпьте тeртым сыром. Фарш быть может всякий.