• Капуста цветная — 300 гр
• Грудка куриная — 300 гр
• Морковь — одна штука
• Пытка — 2 стак.
• Масло сливочное — 70 гр
• Молоко — 1 стак.
• Белок яичный — одна штука
• Соль
• Перец темный (молотый)
• Сыр жесткий (голландский) — 50 гр
• Специи (для курицы)
• Орешек мускатный

Незначительное отступление: курица имелась с внутренностями (лявянги) — начинку съели, что мастерить с куркой..???)),
а так конечно  курицу отварите, разделяйте мясо от курицы, отварите цветную капусту в подсоленной воде, добавьте ломтик лимона, затем добавьте нарезанную морковь.
Мастерим соус:
масло растопите, поджарьте с пыткой.
Пустите чуть остыть и влейте теплое молоко, живо размешайте, чтоб не имелось комочков.
Взбейте белок, и все перемешайте.
Курицу прокрутила ч/мтр, овощные культуры слегка обжарьте, на форму смазанную маслом, посыпьте голландским сыром.
Превосходнее курицу перемешайте немедленно с соусом,
выложите мясо с соусом, капусту, морковь.
И 2-ой оболочка в той же последовательности, сверху обсыпать тертым сыром, и ставьте в духовку.
Специи, мускатный орешек,  добавьте в соус, остальное в курицу.
Подаем со сметаной.