• Редька — сто гр
• Колбаса (вареная) — сто гр
• Майонез (высококачественный)
• Лук зеленоватый — 1/2 пуч.
• Укроп — 1/2 пуч.
• Квас — 200 мл

Редьку натрем на большой тeрке, колбасу напорезать незначительными кубиками, укроп и зеленоватый лук — порубим.
Всe разложим по тарелкам, добавим майонез (лишь на естественных яичках, я прибавляя «Кальве») и зальем квасом из пластмассовой бутылки. Квас необходимо брать лишь живого брожения, я беру «Николу», за остальной не отвечаю. Заливать мало — лишь, чтоб компенсируем ингредиенты, но всe, само собой разумеется, зависит от Вашего вкуса.
Приятного аппетита!