• Свинины (либо курицы) — 350 гр
• Моркови — один-одинехонек килограмм
• Имбирь — 40 гр
• Луковиц — одна штука
• Перца чили — одна штука
• Сливок — четыресто гр
• Бульона — 1 литр.

-Мясо нарежьте кусками, обжарьте на сковороде,
-морковь очистите и нарежьте кружочками,
-имбирь очистите и измельчите,
-перец чили очистите от зерен и убористо порубите,
— лук нарежьте кубиками,
перец, лук и имбирь спассеруйте, добавьте кружочки моркови и все сообща обжарьте,
-влейте сливки и бульон (я набавляла заместо бульона воду), прокипятите 10 минут, после чего пюрировать с помощью блендера.
-приправить по вкусу, добавьте мясо.
     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!