• Бульон (мясной)
• Картофель — три штуки
• Морковь — одна штука
• Лук репчатый (крупная головка) — одна штука
• Капуста белокочанная (квашеная) — 500 гр
• Перец темный
• Соль
• Лавровый лист

Калорийность Калорийность рецепта 140 Ккал Капуста белокочанная 500 гр — 140 Ккал Рецепт «Щи из квашеной капусты»
В кастрюлю с бульоном кладем капусту. В это период обжарьте на сковороде морковь с луком и отправьте туда же. В ОТДЕЛЬНОЙ кастрюле варите нарезанный кубиками картофель до полной готовности. На стадии полной готовности капусты кидаем к ней картошку. Приправляем солью, горьковатым перцем, приправой и лавровым листом. Выключьте и посыпте зеленью. Ежели капуста чрезвычайно кислая, беспременно добавьте в процессе варки сахар. Ежели картошку варите с капустой, то процесс не закончится НИКОГДА. В кислоте картошка будет все тверже и тверже.