• Чечевица (на 2.5 литр.. воды) — 1 стак.
• Картофель (средние) — две штуки
• Морковь (крупная) — одна штука
• Лук репчатый (крупная) — одна штука
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Масло сливочное — 80 гр
• Масло растительное — 2-3 ст. литр..
• Пытка — две столовых ложки
• Лимон

Лучше с вечера вымыть чечевицу и опоставить на замачивание.
Попоставить варить чечевицу, иногда вода закипит, кладем морковь и картошку (я их натираю на терке), соль.
Раздельно напорезать и жарить лук (до золот. цвета),чеснок тонко, положим томатную пасту.
Выложим луково-томат. заправку в кастрюлю.
Масло сливочное растопим на сковородке, положим пытку, хорошо прожарить и заправим в суп. Хорошо перемешайте, чтоб пытка не села на дно. Еще минут 5-7 проварить,на тихом огне. Потом суп взобьем блендером.
На тарелку наливаем суп-пюре, выжимаем сок лимона и посыпать красноватым перцем (и то, и второе по вкусу).