• Говядина — 800 гр
• Горох — 200 гр
• Морковь — одна штука.
• Картофель — 4 -5 шт.
• Лук репчатый
• Соль
• Зелень
• Хлеб (грубого помола) — четыресто гр

Горох можнож замочите в горячей воде на 15 -20 минут,  кропотливо помойте. Опустите в кипящий бульон. Сшибите пенку, убавьте огонь. Добавьте морковь, нарезанную кружочками либо натертую на большущей терке. Варите, пока горох не перевоплотится в пюре (1 -1, 5 часа).
Добавьте тонко нарезанный картофель, лук, соль.
Варите еще 15 -20 мин.
Для гренок нарежьте хлеб маленькими кубиками, уложим на противень, поставьте в разогретую духовку на 10 минут,  период от поры перекладывая кубики древесной лопаточкой.
Подавайте порознь.