Рецепт — Суп гороховый с сосисками
Ингредиенты для рецепта
- Сосискa — 5 штук
- Бекон — 3 ломт.
- Горох — 3 горст.
- Картофель — три штуки
- Лук репчатый — одна штука
- Морковь — одна штука
- Соль
- Масло растительное
- Зелень
Рецепт — Суп гороховый с сосисками "Цветочки"
Ингредиенты для рецепта
- Сосискa — 5 штук
- Бекон — 3 ломт.
- Горох — 3 горст.
- Картофель — три штуки
- Лук репчатый — одна штука
- Морковь — одна штука
- Соль
- Масло растительное
- Зелень
Метод приготовления рецепта
Горох замачиваем в бездушной воде, чтоб стремительнее сварился.
За это пора поставить водичку на огонь, вычищаем овощные культуры. В кипящую воду выслать добро промытый горох.
Порезать лук, обжарить его на растительном масле сообща с морковью.
Добавить нарезанный бекон.
Сосиски порезать поперек шириной 1,5-2 сантим.. С одной сторонки надрезаем их крестиком не до баста.
Вот и «цветы» открылись!
Иной раз горох будет практически готов, добавить нарезанный картофель. Довести все до готовности.
Обжаренные овощные культуры с сосисками. Варить минутки 3.
Посолить, я добавила еще куркуму, для наиболее желтого цвета.
Посыпать зеленью. Даем настояться минимум полчасика.
Подаем на стол. Приятного аппетита!