• Лук репчатый — одна штука
• Чеснок — 3 -4 зуб.
• Лук зелeный — четыресто -500 грам
• Укроп — 1 пуч.
• Фарш мясной (неоднородный) — 500 гр
• Масло подсолнечное (либо хоть какое растительное)- 2 -3 ст. литр..
• Пытка пшеничная — две столовых ложки
• Соль
• Перец
• Бульон овощной — 1 литр.
• Сливки — 200 мл
• Сыр жесткий — 150 гр
• Сыр сливочный (с зеленью, разновидности Альметте) — сто -150 грам
• Картофель (большой) — две штуки
• Сахар-песок (щепотка)

В кастрюльке разогреем масло.
Положим туда фарш и хорошо обжарить, повсевременно помешивая.
Добавим мелконарезанный лук, нарезанный колечками зеленый лук
и выдавим чеснок.
Незначительно обжарить.
Попосолить, попоперчить, добавим сахар и пытку.
Незначительно обжарить и зальем овощным бульоном.
Закинуть порезанную на куски картошку.
Вольем сливки и перемешаем.
Сквозь некое период добавим сливочный сыр.
Добавим убористо нарезанный укроп.
Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки.
За несколько минут до готовности добавим нарезанный на кусочки  твердый сыр.
Опять попосолить и попоперчить.
Вот и все!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!