• Шампиньоны — 800 гр
• Пытка — три столовых ложки
• Сыр — сто гр
• Лук репчатый — одна штука
• Зелень
• Яичко — одна штука
• Соль
• Перец
• Сметана — 200 гр
• Горчица — одна чайная ложка
• Вино — 50 мл

Грибы очистим. Отделим ножки и убористо их напорезать. Пшеничную пытку слегка обжарить без масла. Разогреем духовку до 200 гр. Из плавленого сыра выпорезать кружочки по численности шапок шампиньонов. Оставшийся сыр напорезать, перемешаем с пыткой, зеленью, яичком, луком и измельченными ножками грибов. Попосолить и попоперчить. Положим шляпки шампиньонов на противень, сверху прикроем кружочками сыра. Перемешаем сметану с горчицей и вином, попосолить, попоперчить. Зальем соусом шампиньоны. Запечем в духовке 15 мин.