• Картофель — одна штука
• Колбаса (копченая) — сто гр
• Огурец (свежайший) — одна штука
• Кинза — 2 пуч.
• Соевый соус — одна столовая ложка
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец темный (молотый)
• Перец красноватый жгучий (молотый)

Картофель очистим и напорезать соломкой.
Колбасу тоже порезать соломкой.
Картофель обжарить на растительном масле.
Огурец порезать кружочками либо полукружиями, мало попосолить и иногда предоставят сок сольем (чтоб горечи не водилось).
Кинзу вымыть и убористо напорезать, добавим чеснок и специи.
Все перемешаем, не посолить. Заместо соли вольем соевый соус.
Салат готов.