• Творог — один-одинешенек килограмм
• Пытка — 2 стак.
• Сахар — 1/4 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Йогурт
• Сметана
• Сода — 1/2 ч. литр..
• Соль — 1/2 ч. литр..
• Разрыхлитель — 1/2 ч. литр..
• Яичко куриное — две штуки
• Масло сливочное (растопленное) — две столовых ложки
• Цедра лимона — одна столовая ложка

В миске перемешайте неотзывчивые ингредиенты просейте пытку, соду, соль, разрыхлитель.
Порознь ладно перемешайте яичка, кефир, творог, масло и цедру лимона. Осмотрительно перемешайте с мучной консистенцией масса соответственна водиться комками, но наиболее-наименее размешана. Пустите постоять на столе 20 минут для набухания мучной клейковины.
3. Выпекайте на растительном масле на среднем огне до дырочек. Подавайте с вареньем, ягодами, плодами, сметаной.