• Шампиньоны — 700 гр
• Морковь — 200 гр
• Лук репчатый (маленькая головка) — одна штука
• Чеснок (гранулирвоанный) — одна чайная ложка
• Приправа (для корейской моркови) — три чайных ложки
• Соль — 0.5 ч. литр..
• Сахар — две чайных ложки
• Уксус — две столовых ложки
• Масло растительное — 0.5 стак.

Грибочки кидаю в кипящую воду на 5мин.
Выкладываю на досточку для остывания,
режу высокими пластинками.
Mорковочку тру на большущей терке,
лук режу тоненькими полукольцами, далее разрезаю пополам.
Oвощи складываю в кастрюльку, набавляя специи,
соль, сахар, уксус.
Мешаю.
Mасло нагреваю до пузырьков, выливаю в грибочки, мешаю.
Сейчас осталось закроем непроницаемо крышку и опоставить в холодном площади на ночь.
Вот что вышло с утра.
Вкус кисло-сладостный, не таковой острый, как у баклажанов!
Приятно аппетита!