• Фарш мясной — 200 гр
• Крупа манная — одна чайная ложка
• Яичко — одна штука
• Соль
• Вода — 3 литр.
• Лук репчатый — одна штука
• Морковь — одна штука
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Помидор — одна штука
• Капуста цветная
• Масло сливочное — одна чайная ложка
• Перец
• Лавровый лист
• Сельдерей
• Базилик
• Чеснок
• Гвоздика
• Петрушка
• Укроп

Приготовить  фарш из свинины, манки, яичка, перца, соли, ладно вымешать и сформируем шарики (котлетки), тот или иной обжарить на сковороде с подсолнечным маслом, и кинуть в кипящую подсоленную воду с лавровым листом. Картофель очистим, порезать маленькими кубиками, добавим в бульон с котлетками и варить до полуготовности. Тем порой порезать убористо лук, морковку соломкой, сладостный перец,  сооружаем зажарку и выслать к картошке, варить 4 -5 мин. Капусту разбираем на соцветия, помидор порезать на 4 доли и добавить в суп. Варить еще минут 7. В баста приправить приправами и сливочным маслом, проварить 2 минутки, и суп готов. Подаем можнож со сметаной.