• Помидор (полный сил)
• Чеснок — одна штука
• Перец красноватый жгучий — две штуки
• Масло растительное
• Кабачок
• Соль
• Сахар

Подготавлейте помидоры.
Кабачки порезать дольками и очистите от семечек.
Помидоры, горьковатый стручковый перец прокрутить сквозь мясорубку.
Прокрученную массу кипятите 15 минут.
Добавьте соль, сахар, растительное масло.
Добавьте кабачки в помидорную консистенция и кипятите 20 минут.
За 5 минут до готовности добавьте чеснок ( убористо порезанный) и укус.
Стерилизация банок.
Банки стерилизую в духовке: мою и ставлю на 190 гр на 15 минут.
Разложите по банкам.
Из данной для нас консистенции вышло 5 литровых банок.
Приятного аппетита!