• Белок яичный — четыре штуки
• Сахар — 1 стак.
• Желток яичный — четыре штуки
• Пытка (для теста-1 стак., для крема-2 ст.литр..)
• Банан — одна штука
• Масло сливочное — 250 гр
• Сладкая пудра

Взобьем 4 белка с 1 стаканом сахара, добавим 4 желтка и 1 стакан пытки. Тесто подобать получится водянистым. И печь в квадратной форме.
Крем:
2 стакана молока
две столовых ложки пытки
100 гр сахара всe перемешаем и сварить .
Иногда остынет, добавим 250 гр масла.
Тесто помазать кремом  сверху крема положим банан и завернем рулетом.
Сверху посыплем пудрой  можнож и напорезать орешки.
Можнож помазать джемом либо повидлом.