• Молоко — 0.5 литр.
• Яичко — две штуки
• Масло сливочное (Растопленное) — 1 стак.
• Пытка — 5 стак.
• Крахмал — 1 стак.
• Соль — 0.5 ч. литр..
• Сахар — 0.5 стак.

Яичка разотрите с солью и сахаром, добавьте масло, молоко, просеянную пытку и крахмал. Разотрите тесто до исчезновения комочков. Выпекайте на разогретой сковороде, смазанной маслом. Сковороду для блинов превосходнее брать с густым дном. На данный момент продаются особые сковородки для блинов — толстенькие, с тефлоновым покрытием.
К готовым блинчикам подайте сметану, мед, варенье и так далие