• Пытка — 10 столовых литр..
• Яичко куриное — две штуки
• Сахар — 5 чайных ложек
• Соль — одна чайная ложка
• Простокваша (негустая) — 1 литр.
• Сода — одна чайная ложка

Насыпьте пытку в крупную глубокую тарелку. Разбить яичка в стакан и перемешайте как надо, чтоб они перевоплотился в единичную желтоватую массу. В яичка добавьте сахар и соль, перемешайте. После чего яичка вылейте в пытку, добавьте молока (не цельный литр сходу, а равномерно). Перемешайте все, что в тарелке, вылейте оставшееся молоко, добавьте погашенную соду, добро перемешайте. Ну и, в конце концов, выпекать: первоначально с одной страны, ниже с второй.