• Фарш мясной (хоть какой)
• Соль
• Перец
• Лук репчатый
• Пытка

Пытку залейте кипяточком, замесите крутое тесто. Пустите остыть и отдохнуть, (ежели руки не терпят — надеть перчатки, первоначально хлопковые, сверху пластмассовые) ВСЕ!!! Это самое наилучшее чебуречное тесто — рецепт выведан в южной чебуречке. Можнож вмешать в тесто маленькой кусочек маргарина. Фарш смутите с мелкорубленым луком, посолите, поперчите, долейте воды, чтоб был пожиже. Раскатайте кругами со сковороду, на одну вторую выложите фарш, закройте 2-ой половиной, кромки прокатать кромкой блюдца, поставив на ребро (либо резаком). Жарьте на среднем огне, с 2-ух сторонок. Объеденье!!