• Лук репчатый — две штуки
• Маслo растительное — четыре столовых ложки
• Картофель (достаточно большие)
• Сельдь — 0.5 кг
• Яблокo (кислых) — две штуки
• Маслo сливочнoe — 50 гр
• Яичко — две штуки
• Перец темный (молотый)
• Кетчуп

Форшмак из кортошки с сельдью
Лук обжарить на растительном масле, вареной картофель и сельдь пропустим спустя мясорубку, добавим тертые яблоки, масло, перец, вареные яичка.
Слепим ананас. Украсим сливочным маслом, и капельками кетчупа, хвост — зеленоватый лук, полянка — петрушка.
Приятного аппетита!