• Пшено — 1 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Тыква — 300 гр
• Соль (по вкусу)
• Мед (либо сахар)
• Масло сливочное — 50 гр

Пшено помойте бездушной водой, после чего горячей водой. Залейте кипяточком, пустите закипеть, слейте воду. Снова залейте кипяточком, пустите закипеть, слейте воду. Добавьте молоко и стакан горячей воды, оставьте вариться на слабом огне.
Тыкву очистите от зерен и кожуры, порезать кусками 2 х2. Добавьте в пшено. Посолите. Перемешайте, оставьте вариться на слабом огне до мягкости тыквы (обязана развариться до пюре) и готовности пшена.
Добавьте масло либо сливки, перемешайте, пустите закипеть. Мало остудите. Добавьте сахар либо мед по вкусу.