• Капуста брокколи
• Соус (винегретный)
• Помидор
• Перец темный (молотый)
• Соль
• Майонез
• Ветчина
• Капуста цветная

Слегка бланшировать соцветия цветной капусты и брокколи, опустите их в винегретный соус. Как сделайте соус http://www.povarenok.ru/recipes/show/3099/
Уложим в короны из томатов, предварительно посыпанные перцем и солью на дно 1 /2 ч. ложки майонеза.
Готовые короны положите на кружочки ветчины шириной 0, 5 сантим..