• Филе куриное — четыресто гр
• Соль (для маринада)
• Перец (для маринада)
• Карри (для маринада — 0,5 ч.литр..+ дополнительно по вкусу)
• Масло арахисовое (для маринада) — одна столовая ложка
• Сок лимонный (немножко ложек, для маринада )
• Помидор (большущий) — три штуки
• Масло растительное (для жгучи) — одна столовая ложка
• Чеснок (по вкусу)
• Капуста цветная — 200 гр

Куриное филе обмыть, обсушите, нарежьте брусочками и замаринуйте, перемешав ингредиенты для маринада. Оставьте на 1 час. Пора приготовления указано с учетом маринования.
У нас планы поменялись, и курица водилась специализирована лишь спустя день,  так что мариновалась она еще подольше.
Иногда курица промаринуется, разогрейте в глубочайшей сковороде арахисовое масло и обжарьте курочку со цельных сторонок.
Цветную капусту демонтировать на соцветия, отварите до полуготовности (практически 3-4 минутки) в кипящей подсоленной воде и слейте воду.
В курицу добавьте обрубленный чеснок, перемешайте. Потереть на маленькой терке помидоры и добавьте к курице. Незначительно протушите.
Добавьте цветную капусту, перемешайте.  Гасите, помешивая, чтоб жидкость слегка уварилась. За 5 минут до готовности приправить солью и добавьте карри, достаточно максимум, чтоб курица завоевала желтый оттенок.  Все перемешайте, доведите до кипения и сбейте с огня.
Подавайте с вареным рассыпчатым рисом, а можнож и с картошкой.
Приятного аппетита!