• Перeц болгарский
• Морепродукты (ассорти)
• Грибы
• Укроп
• Масло растительное
• Сыр жесткий
• Зелень
• Чеснок
• Икра красноватая

Перец попомыть, обсушим. Разпорезать на четыре числа.
Сыр разведем на водяной бане. Напорезать зелень, перемешаем с сыром. Остудим. Можнож добавим чеснок, морепродукты его обожают
Морепродукты разморозим. Попосолить, попоперчить. Сбрызнем лимонным соком.
Обжарить на растительном масле каждый вид раздельно. Все морепродукты поджарить по несколько минут с каждой сторонки.
Мидии обжарить бранными.
Нафаршируем «лодочки» сырной массой.
Сверху украсим морепродуктами и красноватой икрой.