• Яичко куриное (для омлета) — 6 штук
• Чеснок (для омлета-2 зуб, для внутренности-1 зуб.) — 3 зуб.
• Соль (для омлета)
• Масло оливковое (для омлета)
• Шампиньоны (для внутренности) — 200 гр
• Лук репчатый (для внутренности) — одна штука
• Сливки (я употребляла сливки 33%, либо майонез, для внутренности) — две столовых ложки
• Сыр жесткий (для внутренности) — 20-30 гр
• Масло сливочное (для внутренности)
• Огурец маринованный (для декорации)
• Помидор (для декорации)
• Зелень (для декорации)
• Кетчуп (для декорации)

Применяемые продукты.
Из 6 яиц жарьте три омлета.
При чем каждый жарится из 2 яиц с прибавленьем соли и 1/3 числа тертого чеснока.
Пока омлеты остывают мы мастерим начинку.
Шампиньоны очистите от верхнего покрова, порезать на небольшие куски и обжарьте на оливковом масле с прибавленьем убористо порезанного лука, чеснока, соли и сливок.
Превосходно потушите и пустите остыть.
Сыр натрите на средней терке.
Тепер собираем наш тортик. Основной омлет кладем на жаропрочную форму, сверху грибную начинку
и посыпте мало сыром.
2-ой оболочка экий же. А на 3-ий кладем только лишь сыр и немножко пластинок сливочного масла.
Помещаем наш тортик в превосходно разогретую духовку на пару минут для того, чтоб сыр слегка подрумянился.
Готовый, слегка остывший, тортик украсьте кружочками маринованного огурца, помидором, кетчупом и зеленью.
Тортик вышел чрезвычайно аппетитный и особенный!