• Помидор (зеленоватые, превосходнее не чрезвычайно большие)
• Перец чили
• Петрушка
• Чеснок
• Соль — 1 стак.
• Сахар — 2 стак.
• Уксус — 1.5 стак.
• Лавровый лист
• Перец темный (горошком)

Помидоры мою, надрезаю в центре, только лишь не до точки. В каждую кладу 3 -4 куска горьковатого перца, порезанные петрушку и чеснок. Кладу плотненько в стерилизованные банки. Основной разов заливаю крутым кипяточком на 20 минут. Готовлю маринад — все выше перечисленные ингредиенты на 5 литр. воды, кипячу. Сливаю из банок воду и заливаю горячий маринад, закатываю, укутываю до остывания.