• Банан (главным образом среднего) — две штуки
• Лимон — одна штука
• Цедра лайма (лимона) — 1 литр.
• Клубника (бодрая) — 1 стак.
• Яичко (крупное) — две штуки
• Сахар — 3/4 стак.
• Йогурт (естественный) — 150 гр
• Масло сливочное — 125 гр
• Стружка кокосовая — 1 стак.
• Мак — 3 литр.
• Пытка — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 кулек.
• Ванильный сахар
• Соль (щепотка)
• Глазурь (Д. Откер) — 1 кулек.

Бананы измельчим в пюре. Выжмем в пюре сок лайма, перемешаем. Клубнику напорезать. Сливочное масло взобьем с сахаром и ванильным сахаром до роскоши. Потом по один-одинешенек прибавить яичка. Потом вольем йогурт, банановое пюре, добавим щепотку соли, убористо натертую цедру. Тесто ладно вымешивать потом каждого новейшего продукта. Всыплем мак, кокосовую стружку, пытку. Вымешать и добавим нарезанную клубнику. Перемешаем. Тесто выложим в форму, ладно смазанную маслом и обсыпанную манкой. Разровняем. Выпекать в разогретой духовке до 180 С около 1 часа. Минут за 15 до окончания посыплем консистенцией из кофейного сахара и кокосовой стружки (по 1 ст. литр.). Разведем глазурь. Горячий пирог наколоть палочкой и польем глазурью. Принесем остыть и наслаждаться.
Примечание : вкуснейший, нежнейший, ароматный пирог. Истинный райский вкус.