• Творог (нежирный) — 500 гр
• Морковь — 2 -3 шт
• Курага — сто гр
• Сахар — 0. 5 стак.
• Яичко куриное — три штуки
• Крупа манная — 2. 5 столовых ложек
• Масло сливочное — одна столовая ложка
• Масло растительное — одна столовая ложка
• Сухари панировочные
• Сметана (для подачи)

Морковь помойте, очистите, сварите и охладите. После чего совместно с творогом протрите сквозь сито. Курагу распарить, тонко нарежьте, соедините с творожной массой, добавьте манную крупу, сливочное масло, яичные желтки, сахар и перемешайте. После чего осмотрительно введите взбитые белки. Заработанную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поставьте в предварительно разогретую до 180 * духовку и запекайте в процесс 30 -40 мин. Подавайте со сметаной.