• Филе рыбы (каждый не жирной)
• Молоко
• Масло сливочное (растопить)
• Петрушка
• Сок лимона — 0.5 шт
• Соль
• Перец темный
• Масло растительное

филе рыбы напорезать небольшими квадратиками
попосолить,попоперчить
заправим лим.соком
попоставить в хол-к на 20-30минут
горшочки смажем раст.маслом
на дно горшочков нальем горячее молоко
и выложим оболочка рыбки
натрем на большой терке сыр
на оболочка рыбки польем растопленное сливочное масло незначительно
посыплем сыром
и все повторим, пока не закончатся продукты
горшочки накроем крышками и попоставить в разогретую духовку на 180гр.
запечем 40мин.
при подаче посыплем зеленью