• Капуста белокочанная — 1 вилок
• Морковь — одна штука
• Брусника
• Смородина темная
• Сахар
• Соль
• Консистенция перцев
• Соус (Кисло-сладостный, он ясно-оранжевый) — 2 литр.
• Масло растительное

Капусту нашинкуем шинковкой для капусты, морковь натрем на терке. Ягоды подавить. Добавим в ягоды сахар. Перемешаем капусту, морковь и тесненные ягоды. Приправить солью, консистенцией перцев, сладостным соусом. Рукою добро пожамкать салат, размешивая его. В баста вольем салатное масло и ежели необходимо, сахар.
Примечание : этот салат необходимо мешать конкретно руками, чтоб все соки перемешались. Можнож брать белокочанную капусту, только лишь ее также нашинкуем шинковкой и бланшировать в кипящей воде пару минут, чтоб она разгмягчилась. Потом обдадим неотзывчивой водой и охладим.